27/12/2007 · Kategori: kilo vermek
Fazla Kilolarınızla Vedalaşın
Diyetisyen Gizem SEBER
Bu günlerde birçok kişi aynı sorunla mücadele ediyor: Fazla kilolar… Dünya Sağlık Örgütü’nün verilerine göre günümüzde toplu ve şişman insanlar, dünyadaki aç insan sayısından daha fazla. Bu sayının giderek artmasının sebebi ise zamanla yaşam tarzımızda oluşan değişiklik…
Fazla kiloların yarattığı estetik kaygıdan öte sağlığımızı bozması da muhtemel. Bel çevremizde ve vücut ağırlığımızda oluşan her artış, şeker, hipertansiyon ve kalp hastalıkları gibi kronik hastalıkların görülme riskini arttırmaktadır. Sağlıklı ve uzun bir yaşam ve formda bir beden için artık fazla kilolarınızla vedalaşma vaktiniz gelmedi mi?
FAZLA KİLOLAR NEDEN OLUŞUR?
Kilo almamızın temelde iki sebebi vardır. Birincisi, ihtiyacımızdan çok enerji almak (kısacası gereğinden fazla sayıda lokmalar) ve ikincisi hareketsiz (gereğinden fazla tembellik) bir hayattır. Bunların dışında bazı metabolik veya endokrin bozukluklar ve bazı hastalıklar da kilo almaya nedendir.
FAZLA KİLOLARA SAVAŞ AÇMANIN TAM ZAMANI…
Formda bir beden için başta kendinize bir amaç ve hedef belirlemelisiniz. Neden kilo vermek istiyorsunuz? Ne kadar zamanda ne kadar kiloya ulaşmak istiyorsunuz? Unutmayın ki, kendi isteğiniz olmadan çevre baskısı ile kilo vermeye çalışırsanız başarısızlık ihtimaliniz daha yüksek olacaktır. Bunun dışında amaç ve hedeflerinizin mantıklı olmasına dikkat edin. “10 günde 15 kilo vermek istiyorum” gibi amaçların gerçekçi olmadıklarını bilin. Çünkü kilo vermede temel amaç sağlığı korumak ve hedef sağlıklı kilo vermek olursa, kalıcı bir zayıflama sağlama ihtimaliniz çok daha yüksektir.
FAZLA KİLOLARLA SAVAŞMA STRATEJİLERİ
Zayıflamanın birden fazla yolu vardır. Fakat gerçekten işe yarayan ve sağlıklı kalmamızı sağlayan metotlar sınırlıdır. Sağlıklı zayıflama ve kalıcı sağlığın üç temel yolu olduğunu aklınızdan çıkarmamalısınız. Bu üç metodu birlikte incelemeye ne dersiniz?
** Kişiye Özel Diyet: Diyetiniz kendinize özel olmalıdır. Başkaları için hazırlanmış diyetler, tek besinden oluşan diyetler ve ünlü diyetleri kilo vermenizi sağlayabilirler fakat fazla kilolarınızın size yeni arkadaşları ile dönmelerini sağlamak konusunda da çok başarılıdırlar. Bu nedenle vücudunuzun ihtiyaçlarına, beslenme alışkanlıklarınıza ve besin seçimlerinize uygun hazırlanmış olan “size özel” zayıflama diyetleri fazla kilolara açılan savaşta ilk destekçiniz olur.
Zayıflama diyetlerinde temel ilke, enerji alımını kısıtlamaktır. Diyetin enerjisi kısıtlanırken, sağlıklı beslenme ilkelerine uygun olması çok önemlidir. Bütün gün lahana çorbası içtiğinizde de enerji alımınızı kısıtlarsınız fakat bu tür bir beslenme tarzı sağlıklı beslenme ilkeleri ile örtüşmez. Zayıflama diyetinizin gerçekten sağlıklı olup olmadığını bilmek istiyorsanız, bütün besin gruplarından içerip içermediğini kontrol etmeniz yeterli olacaktır. Zayıflama diyetinde yer alması gereken besin grupları, süt, et, tahıl ürünleri, sebze, meyve ve yeterli miktarda yağdır. Fakat bu besin gruplarının içinde yer alan bazı besinlerin sınırlandırılması gerektiğini de unutmamak gereklidir.
Zayıflama diyetleri kadar önemli olan bir diğer konuda, ideal kilonuza ulaştığınızda uygulanması gereken kilo kontrolü programıdır. Kilo koruma programları, verdiğiniz kiloları geri almanızı önleyecek ve zayıflama diyetlerine nazaran daha esnek olan beslenme programlarını da içine alan bir programdır. Kilo verenlerin %45’inin tekrar kilo aldığı gerçeğini göz önünde bulundurursak, kilo koruma programlarının ne kadar gerekli olduğunu anlamamız daha kolay olacaktır.
Sadece zayıflamak için diyet yapmanın da, kilolarla tekrar buluşma ihtimalini çok yükselttiğini hatırlatmakta fayda var. Önemli olan sağlıklı beslenme alışkanlıkları kazanarak kilo vermek ve istenilen kiloya ulaştıktan sonra da kazanılan beslenme alışkanlıklarını sürdürmektir.
** FİZİKSEL AKTİVİTE
Fazla kiloların en büyük düşmanlarından biridir. Son zamanlarda teknolojik gelişmelere bağlı olarak fiziksel aktivitemizin çok azalmış olması da kilo almanın temel nedenlerindendir.
Fiziksel aktivite ve egzersiz, günlük enerji kaybımızı arttırarak kilo vermemizi kolaylaştırır. Bunun yanı sıra egzersizin vücut sağlığımız için olan önemi yadsınamaz bir gerçektir.
Günde yarım saat yapılacak hızlı tempolu yürüyüşler kilo vermemizde büyük destekçidir. Fakat vitrin yürüyüşü yapmamaya dikkat etmelisiniz. Ağır adımlarla değil hızlı tempoda yapılan yürüyüş, kilo kaybetme konusunda yardımcıdır.
Düzenli egzersiz yapmak önemlidir fakat bu konuda da dikkat edilmesi gereken bazı hususlar vardır. Çok ağır düzeyde ve uzun saatler süren egzersiz veya spor faaliyetleri ile daha hızlı kilo vermek mümkündür. Önemli olansa ömür boyu sürdürebileceğimiz bir spor faaliyeti benimsemektir. Genelde tatillerde gidilen spor merkezlerinde gün boyunca yapılan sporun etkisi ile verilen kiloların, tatil bittiğinde hızla vücuda geri döndüğünü veya uzun yıllar spor yapan birinin sporu bıraktığında hızla kilo aldığını görürüz. Bunun nedeni, vücudun oluşturduğu enerji dengesinin bozulmasıdır. Verdiğiniz kilolarla tekrar karşılaşmak istemiyorsanız sürekli sürdürebileceğiniz bir aktivite türü seçmenizde fayda vardır.
Günümüzde sağlığı korumak için önerilen egzersiz süresi günde yarım saat veya haftada üç defa 45 dakikadır. Bunların yanı sıra yapılan bir diğer öneride, günde 10.000 adım atmaktır. Bu önerilerde, kilo vermenizi sağlayacağı gibi uzun dönemde de sağlığınızı korumakta size yarar sağlar.
Bunların yanı sıra yaşam tarzınızda yapacağınız bazı değişiklikler de günlük fiziksel aktivite düzeyinizi arttıracaktır. Asansör veya yürüyen merdivenler yerine merdivenleri kullanmanız, yakın mesafelerde taşıt kullanmamanız ve ev işleri yaparken biraz daha hareketinizi arttırmanız bile günlük enerji harcamanızı arttırır.
** YAŞAM TARZI DEĞİŞİKLİĞİ
Zayıflamanın ve ideal kilonuzu korumanın ömür boyu garantisini sağlar. Yaşam tarzı değişikliğinde, beslenme ve fiziksel aktivite ile ilgili yaptığınız yanlış uygulamaların yenisi ve doğrusu ile değiştirilmesi temel alınır. Doğru alışkanlıkları kazanmanız ile ömür boyu ideal kilonuzda kalmanız ve sağlıklı ve mutlu olmanız imkânsız değildir. Sağlıklı günler ve mutlu seyahatler dilerim…
Bu makale Varan'la Yol Boyunca Dergisi'nde yayınlanmıştır.
Kalıcı Bağlantı
Yorum (yok)
Yorum yaz!
15/11/2007 · Kategori: kilo vermek
SAĞLIKLI DİYET
Özel sağlık sorunları nedeniyle tedavi amaçlı bir diyete ihtiyacı olan insanlar hariç olmak üzere, en iyi genel diyet planı basitçe şöyle dile getirilebilir: meyva, sebze ve hububattan gelen karbonhidratlar; ve et, balık, yumurta ve süt ürünleri gibi protein içeren gıdalar dahil olmak üzere çok çeşitli yiyecekler yiyin. Vitaminler ve mineraller hemen hemen yediğimiz gıdaların hepsinde vardır.
- Diyetinizdeki her tür yağ miktarını azaltın. Ortalama olarak günlük kalorinin neredeyse yüzde 40 ını yağlardan aldığımız tahmin edilmektedir. Bir kişinin toplam yağ tüketimini günlük kalori tüketiminin yüzde 30 una indirme hedefi makuldür. Doymuş yağ tüketimi günlük kalorinin yüzde 10 una düşürülmelidir ve kolesterol tüketimi günde 300 ml den az olmalıdır. Birçok insan için, yağ oranı yüksek bir diyet, çeşitli sağlık sorunlarına yol açan şişmanlığa neden olmaktadır. Ailesinde kalp rahatsızlıkları ve yüksek tansiyon bulunan insanlar, yağ oranı yüksek bir diyet uygularlarsa, özellikle risk altında olabilirler. Diyet ve egzersizler arzu edilir bir vücut ağırlığına ulaşın ve onu koruyun. Şişmanlık, şeker hastalığı, yüksek tansiyon ve koroner kalp hastalığı dahil olmak üzere, birçok hastalığın tedavisini güçleştiren önemli bir etkendir.
- Diyetinizde karmaşık karbonhidrat ve lif miktarını arttırın. Pek çok kişi kalorilerinin çok az bir kısmını karmaşık karbonhidratlardan alma eğilimindedir. Günlük kalorimizin yüzde 50 ilâ 55 ini karbonhidratlardan (meyvalar, sebzeler ve tahıl) alarak, bazı vitaminlerin, minerallerin ve lifin tüketimini arttırırken, yağ tüketimini azaltabiliriz. Günde beş porsiyon ya da daha fazla , meyva ve sebze özel likle yeşil yapraklılar ve san sebzeler ve turunçgiller yemeye çalışın. Günde altı porsiyon ya da daha fazla, ekmek, baklagiller ve tahıllar dahil olmak üzere karmaşık karbonhidratlar yiyin. Liften zengin bir diyet, gıda ların sindirilmesinde ve özümsenmesinde önemli bir rol oynar.
- Uygun miktarlarda protein yiyin. Diyetimiz çoğunlukla, özellikle hayvansal proteinler olmak üzere çok fazla protein içermektedir. Ayrıca aldığınız protein miktarını azaltırsanız, yağ tüketiminizin de düştüğünü farkedebilirsiniz, çünkü alınan yağın büyük kısmı, özellikle kolesterol, hayvani ürünlerde bulunmaktadır. Ama et yemeyi bırakmayın; yalnızca daha az yiyin.
- Sodyum oranı görece düşük gıdaları seçin ve yemeklerinize pişirirken ve masada ektiğiniz tuzun miktarını sınırlayın. Pek çok insan ihtiyacından fazla tuz tüketmektedir. Çoğu insan için, sodyum seviyeleri hiçbir zaman bir sağlık sorununa yolaçmayabilir, ama diyeti nizdeki fazla tuzu düşürmek yine de iyi bir fikirdir. Ailenizde yüksek tansiyon varsa ya da sodyuma duyarlılığınız varsa, diyetinizde tuzu kısıtlamak daha da önemlidir.
- İçki içiyorsanız, alkol tüketiminizi günde bir ya da iki kadehe indirin. Hamileyseniz, hiç içmeyin .
- Kadınlann ve ergenlik çağındaki kızların diyetlerinde daha fazla kalsiyum ve demire ihtiyaç vardır. Kadınların ve genç kızların çoğu sağlıklı büyüme ve kemiklerin ömür boyu bakımı için gerekli olan kalsiyum miktarının yaklaşık yarısını tüketmektedir. Çocuk doğurma yıllarında, birçok kadın ve genç kız sağlığı korumak için gerekli olandan çok daha az demir almaktadır.
- Kendinizin ve çocuklarınızın diyetinin, diş çürümelerinin önlenmesine yardımcı olmak üzere flor içermesine dikkat edin. Florlu su, çocuklarda ve yetişkinlerde diş çürümelerni önemli ölçüde azaltabilir. Suyunuz flörtü değilse, diyetle alınan flor için dişçinize darasın.
- Doktorunuz söylemedikçe ek vitamin ve mineral almayın. Ne kadar fazla o kadar iyi teorisi, vitaminler ve mineraller için mutlaka geçerli değildir. Vücudunuzun ihtiyaç duyduğu vitaminleri ve mineralleri elde etmenin en iyi yolu, çeşitlilik içeren bir diyettir. Ek vitamin ve mineral almak genellikle zararlı değildir ve diyetiniz bazı açlardan eksikse yararlı olabilir, ama daha fazlası sağlığınıza zarar verebilir.
NOT:Bu kurallar, normal beslenmeyi etkileyen durumlarlar ve hastalıklar nedeniyle özel diyetlere ihtiyaç duyanlar için değil, sağlıklı insanlar içindir.
kaynak: http://www.diyetuzmani.com/index.php
Kalıcı Bağlantı
Yorum (yok)
Yorum yaz!
Doğru diyet hangisi?
Hacettepe Üniversitesi Diyabetik Ana Bilim Dalı Başkanı Prof. Dr. Perihan Arslan'a göre sağlıklı diyetin özellikleri şunlar olmalı:
• Sağlıklı zayıflama diyeti, haftada ortalama 1-1.5 kilo verdirmeli.
» Vücut ağırlığının kişinin ideal ağırlık düzeyine indirmeli.
• Yeterli ve dengeli (protein, karbonhidrat/ yağ/ vitamin ve mineraller birlikte) olmalı.
• Yeniden kilo alımınım önlemeye ve vücut ağırlığını korumaya yönelik olmalı
Kışiye özel diyet şart!
Acıbadem Caroussel Hastanesi Beslenme Uzmanı Hacer Kaya da, tek tip diyetlerde dengesiz beslenmeye bağlı olarak bir besin öğesinin fazla alınırken, diğerlerinin eksik kaldığına dikkat çekiyor ve bunların önemli sağlık sorunları yarattığım belirtiyor,
En büyük hataların kilo verme amaçlı diyetlerde yapıldığı da, yapılan araştırmaların ortaya koyduğu bir gerçek. Beslenme Uzmanı Hacer Kaya; bireyin yaş, cinsiyet, boy, varsa hastalıkları, sosyo - ekonomik durumu ve beslenme alışkanlıklarının göz önünde bulundurulması gerektiğine dikkat çekiyor.
Başka bir deyişle kişinin sahip olduğu hastalık, (diyabet gibi) diyetin niteliğini değiştirmesin! gerektiriyor. Ayrıca kişilere beslenme eğitimiyle yeterli ve dengeli beslenme alışkanlığı kazandırmak ve uzun dönemde verilen kilonun korunması hedeflenmesi gerekiyor.
Yapılması Gereken Testler:
Yaşanabilecek riskler, bu işin bir beslenme uzmanının kontrolünde yapılmasını zorunlu kılıyor. Diyete başlayacak olan kişinin öncelikle bir beslenme uzmanına giderek bazı testler den geçmesi gerekiyor. Bir endokronoloji ve bir metabolizma uzmanının ortak kontrolünden geçtikten sonra yapılacak testler şöyle sıralanıyor:
Açlık kan şekeri, total kolesterol, trîgliserid, ürik asit, SGPT SG01 (karacier enzimlerini görmek için)
Beslenme uzmanı Hacer Kaya, gelen hastaları iki grup halinde değerlendirdiklerini anlatıyor:
"Birinci grup, sağlık ve beslenme konusunda yeterli bilgiye sahip olan ve sağlıklı bir şekilde zayıflamak isteyenlerden oluşuyor.
İkincisi ise, kendi başına veya bu konuda uzman olduğunu belirten kişilerin kontrolünde sağlıksız diyetler uygulayarak kilo veren ve tabii yine kilo alan insanlar. Bu grubun da biz lere geliş amacı, bu kez sağlıklı bir zayıflama programı ve en önemlisi beslenme eğitimi almak.'
Örnek bir diyet nasıl olur?
Diyetisyen Koçak ise, dengeli bir besin dağılımı yapıldıktan sonra, bir zayıflama diyetinde hamburgerin bile olabileceğini belirtiyor. 5 - 6 kg. fazlası olanlar için Koçak, kolay uygulanabilir ,günlük bir diyet programı da öneriyor:
SABAH: 2 dilim beyaz peynir veya l dilim az yağlı kaşar, domates - salatalık (serbest), 2 dilim kepekli ekmek veya l galeta, 5 adet zeytin ve çay (şekersiz)
ÖĞLE: Yeşil salata, yarımda l tost veya l adet mayonezsiz hamburger veya 2 yumurtalı omlet île 2 dilim ekmek ve ayran
ARA: l meyve veya 2 - 3 kraker île l bardak süt veya yoğurt
AKŞAM: Izgara balık/ tavuk/ 3 - 4 adet köfte, pirzola, veya biftek (birini seçin), yeşil salata, 6 kaşık haşlama sebze i le l kase yoğurt
GECE: l meyve
Kalıcı Bağlantı
Yorum (yok)
Yorum yaz!
Tek tip rejimler sağlığı tehdit ediyor!
Kısa sürede kilo vermek isteyenlerin gözdesi haline gelen, 'Tek Tip Rejimler'in, insan sağlığım ciddi boyutlarda tehdit ettiğini biliyor muydunuz?
Araştırmalar, tek tip besin veya besin değerine dayalı diyetlerin sabıkalı olduğunu ortaya çıkardı. Montignac Diyeti'nden, İsveç Diyeti'ne, Prenses Diyeti'nden Dr. Atkins Diyeti'ne kadar, uzmanlar pek çok ünlü diyeti mercek altına aldı .
Tüm dünyada olduğu gibi toplumumuzda da yerleşik bir değer haline gelen ‘ince olan güzeldir' kavramı, kadınları; kaynağı belli olmayan farklı formüllerle incelme yarışma itti. Büyük bir çoğunluk 'hayatinin hergünü diyetteyken!, diğerleri '3 gün sonra diyete giriyorum' saplantılarıyla rejim yapmayı zorunluluk addetti. Kısa zamanda kesin çözüm verdiğine inanılan diyet formülleri, ençok aranan ve tercih edilen diyetler oldu. Şimdilerde 'Hızlı incelme' trendinin yarattığı tek tip rejim salgını herkesi sarmış durumda. Bu salgın öyle bir noktaya geldi ki, güzelllik uğruna sıhhatimizi tehlikeye attıgımızı farkedemedik.
Faturası çok ağır
Ne yazık ki, 'bilinçsiz incelme'nin sağlık üzerine çıkardığı fatura bu kez oldukça kabarık. Çünkü hızlı sonuç verdiği için son zamanlarda oldukça fazla rağbet gören tek tip rejimler'in, ciddi sağlık sorunları yarattığı ortaya çıktı. Bugüne kadar 'diyet çılgınlığı'yla başa çıkmaya çalışan beslenme uzmanları, hangi tep tip diyetlerin, hangi sağlık sorunlarım yarattığım araştırmalarla ortaya koydular. Şimdi ise 'tek tip diyetlerin yarattığı sağlık sorunlarıyla nasıl mücadele edileceği tartışılıyor.
Kısa bir süre önce Hacettepe Üniversitesi tarafından yapılan bir araştırma, tek tip besine dayalı ve çok düşük kalorili diyetlerin insan sağlığında oluşturduğu tahribatları ortaya koydu.
Araştırma bulguları hakkında bilgi veren Diyabetik Ana Bilim Dalı Başkanı Prof. Perihan Arslan, 'Her şeye katlanıp bu yasaklı diyetleri yaşam boyu sürdürenler var. Bu kişiler zihinsel, ruhsal ve bedensel sağlıklarım tehlikeye attıklarını ne zaman anlayacaklar acaba?" diyor. Belirli bir besin öğesinin veya bir besinin tüketilmesine dayalı diyetler olarak tanımlanan 'tek tip diyetler' yıllardır çok yaygın uygulanıyor ve son zamanlarda da oldukça revaçta. Tek tip diyetlerin neden bu kadar popüler olduğuna gelince...
Fazla kiloları kısa zamanda kaybetme isteği ve bu isteğe salt ticari kaygılarla cevap vermeye çalışanlar, birbirinden beslenen sektörel bir kısır döngü yaratıyor. Sağlık ve beslenme ilişkisi sorgulamadan, işin ehli olmayan kişilerce önerilen diyetler uygulanıyor ve sonunda, ciddi sağlık problemleriyle karşı karşıya kalınıyor. Tabii, medyanın da bu gelişmede önemli bir payı var. Diyet konusundaki yazıların, uzman görüşleri alınmadan hazırlanması ve gerekli bir bilimsel ön araştırma yapılmaması, yanlış yönlendirmelerin önemli bir kaynağı.
Yağ hücreleri yerine kas kaybı oluyor
Prof.Dr. Perihan Arslan, tek tip beslenmeye dayalı rejimlerin metabolizmada telafi edilemeyecek yavaşlamalara yol açtığım ifade ediyor. Söz konuşu yavaşlama diyet sonrasında daha süratli kilo almaya neden oluyor. Arslan'a göre diyet sırasında haftalık kilo kaybı 2 - 3 kg.'a çıktığı zaman, vücuttaki kas - yağ dengesi kas aleyhine tahrip oluyor.
Bu tür diyetleri uygulayanlar da yağ hücrelerinden ziyade kas kaybına uğruyorlar.
"Diyet denince sadece zayıflama diyeti düşünülmemeli." diyor VKV Amerikan Hastanesi'nden Beslenme ve Diyet Uzmanı Dilara Koçak. Diyet özelliği olan beslenme şekli anlamına geliyor aslında. Yani kişilerin diyete olan bağımlılıklarının farklı nedenleri var. Zayıflama amaçlı yapılan diyet gibi, şişmanlama amacıyla yapılan veya diyabetiklere, sporculara göre hazırlanan diyetler de var.
Kalıcı Bağlantı
Yorum (yok)
Yorum yaz!
İşte 10 klasik diyet hatası ve bunlardan kaçınma yöntemleri:
Kısa vadeli düşünmek
Kilo vermede başarılı olmanın tek yolu bunu, yaşam tarzınızda yapacağınız bir değişiklik olarak görmektir. Kısa bir dönem boyunca aç kalmayı diyet olarak algılayanların elde edeceği tek şey, kısa zamanda diyeti bırakmak olacaktır. Çünkü zor gelecektir. Bu nedenle de sağlıklı ve dengeli bir beslenme programı uygulamak en iyisidir. Çoğu diyetisyen kadınların, günde 1300-1500 kalori alması gerektiğini belirtiyor. Eğer örneğin 1000 ya da altı kalorilik bir diyet uygulamaya kalkarsanız, sürekli aç kalmaktan ötürü o diyeti bırakmanız çok muhtemeldir. Üstelik dengeli bir diyetle pek çok farklı besinden de faydalanabilirsiniz.
Ünlülerin diyetlerini takip etmek
Jennifer Aniston gibi görünme fikri çekici gelebilir ama pek çok diyetisyen, bu sene çok moda olan ünlülerin diyetlerini eleştiriyor. Jennifer Aniston ve Geri Halliwell'in favori diyetler olan Atkins diyeti şüphesiz işe yarıyor. Ancak bu diyet, alınan karbonhidratı ciddi şekilde kıstığı ve proteini artırdığı için ideal olmaktan uzak. Çünkü karbonhidratlar dengeli beslenmenin önemli bir parçası ve bol protein-az karbonhidratlı beslenme vücudun kalsiyum kaybetmesine neden oluyor. Ünlülerin yaptığı çoğu diyet, belli bir besin ya da besin grubunu programın dışında tutmaya yönelik olduğundan, bağlı kalınmaları ve başarılı olunması zor diyetlerdir. Bunun yerine hem karbonhidrat, hem de protein içeren az yağlı bir diyet tercih edilmelidir.
Yedikleriniz konusunda kendinizi aldatmak
Diyetinizi harfiyen uyguladığınızı düşünüyor olabilirsiniz. Ancak eğer hala kilo vermiyorsanız, o zaman yedikleriniz konusunda kendinizi kandırıyor olabilirsiniz. Örneğin çayın yanında yediğiniz o 2 tane bisküviyi, ya da doğum günü partisinde elinize tutuşturulan pastayı, ağzınıza attığınız bir avuç fıstığı, ya da yerdiğiniz grissinileri saymayı unutuyorsunuzdur belki, ya da kendinizden bile saklıyorsunuzdur. Ama bunlar biriktikçe kilo verememenizin sebebi olup çıkıveririler. Eğer kilo verememekten şikayet ediyorsanız, bir beslenme günlüğü tutun ve yiyip içtiğiniz her şeyi yazın. Haftanın sonunda, eğer dürüstçe her yiyip içtiğinizi yazdıysanız, niye kilo veremediğinizi göreceksiniz.
Egzersizi programınızın dışında bırakmak
Pek çok insan zayıflamak istediğinde, aldığı kalori miktarını azaltıyor ama egzersizi bu programa dahil etmeyi düşünmüyor. Tabii ki egzersiz olmadan kilo verebilirsiniz. Ama egzersiz metabolizmanızı hızlandıracağından, sadece diyetle vereceğinizden fazla kaloriyi yakabilirsiniz. Bir çoğumuz haftada bir kez aerobik bir egzersiz yapmanın yeterli olduğunu düşünüyor. Ancak metabolizmayı hızlı tutmanın en iyi yolu günde 20-30 dakikayı egzersize ayırmak. Yapabilecekleriniz arasında ise, asansör yerine merdiveni kullanmak, toplu taşıma araçlarından erken inmek ve eve/işe yürümek, bisiklete binmek yer alıyor. Tabii seçenekleri çoğaltabilirsiniz. Uzaktan kumandayı kullanmak yerine yerinizden kalkıp kanalı değiştirmek bile haftada fazladan 200 kalori demektir.
Bir çoğumuz haftada bir kez aerobik bir egzersiz yapmanın yeterli olduğunu düşünüyor. Ancak metabolizmayı hızlı tutmanın en iyi yolu günde 20-30 dakikayı egzersize ayırmak. Yapabilecekleriniz arasında ise, asansör yerine merdiveni kullanmak, toplu taşıma araçlarından erken inmek ve eve/işe yürümek, bisiklete binmek yer alıyor. Tabii seçenekleri çoğaltabilirsiniz. Uzaktan kumandayı kullanmak yerine yerinizden kalkıp kanalı değiştirmek bile haftada fazladan 200 kalori demektir.
Bazı besinleri tamamen liste dışı tutmak
Çoğumuzun kafasında diyet, çok sevdiğimiz çikolata, kızartma vb gibi bazı besinleri kesinlikle yememekle eş değer.Ancak eğer uzun vadeli bir diyet yapmak istiyorsanız, sevdiğiniz besinleri hiç yemeden o diyete devam edebilmeniz mümkün değil. Aslında işin hilesi şu: Sevdiğiniz besinlerden ufak bir porsiyonu arada bir yemek. Eğer diyetinize sadıksanız ve kilo veriyorsanız, haftada bir kendinize sevdiğiniz bir besinden bir porsiyon yeme hakkı tanıyın.
Öğün atlamak
Diyettesiniz. Diyelim ki bugün o kadar meşguldünüz ki, kahvaltı ya da öğle yemeğini yiyecek vaktiniz bile olmadı. Belki o öğünün yememiş olmanın kilo verme çabalarınıza katkıda bulunacağını düşünebilirsiniz. Bu durumda sadece kendinizi aldattığınızı belirtmeme izin verin. Öğün atladığımızda, kan şekeri seviyesi düşer. Bu da, tatlı besinlere olan ihtiyacı artırır. Bunun anlamı da, günün ileriki saatlerinde canınızın tatlı çekmesi demektir. Eğer kaçırdığınız öğünü yeseydiniz, yiyeceğiniz tatlıdan çok daha az bir kalori alacaktınız. Araştırmalar, kahvaltı etmeyenlerin, günün ileriki saatlerinde daha çok kalori aldıklarını kanıtlıyor.
Düşük kalorili besinlerin hep sağlıklı olduğunu düşünmek
En sık yapılan hatalardan biri de, düşük kalorili gıdaların sağlıklı gıdalar olduğunu düşünmek. Çünkü çoğu sağlıklı besin aslında oldukça kalorilidir. Örneğin zeytinyağı, fındık gibi yemişler, ya da peynir, içerdiği yüksek miktardaki kaloriye oranla sağlıklı besinlerdir. Burada önemli olan bunları sınırlı miktarda tüketebilmeyi öğrenmektir. Örneğin sadece tek bir çorbakaşığı zeytinyağında 100 kalori vardır, veya bir avuç fıstıkta 150 kalori vardır ve bunun 13 gramı yağdır. Diğer bir sıkça yapılan hata da, tavuğu derisiyle yemektir. Sevilen bir diyet yeöeği olarak ün yapan tavuğun tüm yağı derisindedir ve tavuğu bu deriyle yemek demek 3 katı fazla kalori almak demektir. Salata sosları ve mayonezli sandviçler de diğer riskli besinlerdendir.
Büyük porsiyonlar
Porsiyon ölçmek insanı diyetten soğutan bir başka konu. Buradaki problem şu: Diyet birkaç hafta sıkı sıkıya uygulandıktan sonra, diyeti yapan kişi porsiyonların miktarını artık bildiğinden emin olarak, buna eskisi kadar özen göstermemeye başlıyor. Tabii bu arada, porsiyon miktarı farkına varılmadan giderek artıyor. Bunun önüne geçmek için, markette alışverişinizi yapaken, ihtiyaç duyduğunuzdan fazlasını satın almayın. Eğer ekmeği kalın dilimlemek gibi bir eğiliminiz varsa, o zaman da tost ekmeği alın. Biz evde öyle yapıyoruz. :)
İçeceklerin de kalori içerdiğini unutmak
Sağlıklı bir şekilde beslenip, abur cubura itibar etmiyor olabilirsiniz ama özellikle sodalı içecek ve meyva sularından tüketip, kremalı kahve içip, kahve ve çaya şeker kokuyorsanız, kilo vermede gene problem yaşayacaksınız demektir. Örneğin şöyle bol çikolatalı nefis bir cappucino'nun size getirisi 120 kalori ve 8 gram yağ. Ancak çikolatalı yerine tarçınlı içmeniz, yağ oranını hemen hemen sıfora indirirken, kaloriyi de 60'a düşürüyor. Alkollü ve gazlı içecekler de cappucino'dan beter kalorili. Alkol hem yağ kadar kalori içeriyor, hem yağ gibi enerji sağlamaıyor, hem de iştahı açıyor. Bu nedenle alkol alımını haftada 1-2 kezle sınırlayıp, şaraba dönmekte fayda var. Örneğin şarabı da maden suyuyla karıştırıp kalorisini azaltabilirsiniz.
Çok sık tartılmak
Diyetin en zevkli kısmı, tartıldığınızda ibrenin sola doğru kaydığını görmektir. Ancak bunu abaratarak sık tartılmak kilo kaybını zorlaştırır. Çoğu kadının kilosu, vücuttaki su tutulmalarından dolayı iner çıkar. Bu nedenle zaman zaman kilo almadıkları halde, almış gibi hissederek endişelenirler. Bu da işi zorlaştırır. Başarılı bir diyette kilo kaybı yavaş ve daha kalıcıdır. Ayrıca kas kütlenizin artması da yanıltıcı olabilir. Çünkü kas, yağdan ağırdır. Bu nedenle haftada bir kez günün aynı saatlerinde tartılmak faydalı olacaktır.
LÜTFEN DİYETLERİ UYGULAMADAN ÖNCE BİR DOKTORA BAŞVURUNUZ...
Kalıcı Bağlantı
Yorum (2)
Yorum yaz!